CHLEBEK BANANOWY

ponad 6 lat temu

CHLEBEK BANANOWY

Czas przygotowania: 20 minut + 50 minut pieczenia

Składniki na jedną keksówkę o wymiarach ok 20 x 11 cm:

1 ½ szklanki mąki
? szklanki oleju
? szklanki brązowego cukru (zwykły też moze być)
? szklanki mleka roślinnego(może być krowie)
2 dojrzałe banany
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
ewentualnie: 1 szklanka ulubionych dodatków np. suszone owooce, orzechy, kawałki czekolady

ewentualnie cukier puder do posypania /lukier/polewa czekoladowa

Przygotowanie:

Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Keksówkę posmarować delikatnie olejem.
W mniejszej miseczce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia oraz sól, a w większej olej oraz cukier. Banany dokładnie rozgnieść widelcem lub blenderem na gładką masę, następnie dodać je do płynnych składników razem z mlekiem i dokładnie wymieszać lub zblendować.
Połączyć składniki suche z mokrymi i wymieszać łyżką, dopóki się nie połączą.Na sam koniec dodać dodatki i jeszcze raz krótko wymieszać.
Ciasto przełożyć do foremki i piec około 45-50 minut. Wystudzić i jeść solo albo posmarowane masłem orzechowym.

Powrót

Dodaj komentarz